一：概念
Story： 糖化，竟然是女人催老的
假如我们的身体是一个运作精准的大工厂，工厂的运作需要很多外聘员工的共同努力，糖分家族便是这其中的肱骨之臣之一，她们有着甜美无害的外形，很容易俘获人心。工厂缺人时，糖分们都会被集中到工厂来干活，有的被分配到这个部门，有的则服务于那个部门。然而岗位有限，那些多余的糖分们就会被新陈代谢赶出工厂，长此以往，都维持着这种和谐。
突然，有一天，管理内部工作的流程新陈代谢生病了，那些糖分子便无所事事，于是分散在部门之间胡乱溜达。当来到胶原纤维部门，遇到手无缚鸡之力的蛋白质，就毫不犹豫的将其吞并，形成劣质的蛋白质AGEs，久而久之，胶原纤维部门逐渐失去了它原有的活力和秩序。而这个作为工厂支柱的部门一旦崩塌，工厂再也没有光鲜的外表了，老化随时可以入侵。原本朝气蓬勃的肌肤，就逐渐步入了衰老颓废之路。
赶快认清这“甜蜜”的陷阱吧！
简言之，糖化是劣质蛋白质AGEs形成的过程，它使胶原蛋白纤维断裂变黄，导致肤色泛黄、松弛，就好比生锈的弹簧失去了弹性。你是否已经深陷这甜蜜的陷阱里了呢？赶快认清现状吧！
1. 气色晦暗
2. 肤色蜡黄
3. 皮肤松弛
4. 皱纹变多
二、问答：
别被“甜”晕了，小心糖化的误区！
1、“糖化”顾名思义就是因为糖吃多了，只要戒糖就可以返老回春啦！（错）
其实身体里的糖分是通过代谢产生的，每天吃的米饭或是面包都会在身体里变成糖，为细胞供能，糖化的关键原因不在于糖，而在于细胞的内在环境。糖是维持人体机能正常运作的必需物质，适当摄取有利于延缓衰老，过分控制不仅会影响身体健康，而且在饥饿后的突然进食还会导致血糖徒增，使得的糖化作用更加严重。
2、糖化可导致衰老，氧化也可衰老，简言之，抗糖化其实就等于抗氧化！（错）
二者不是一回事儿，但是有殊同归之处。抗氧化应对的是自由基，自由基导致的各种损害反应是依赖于氧的，而糖化是不依赖于氧的。但是，无论是自由基，还是糖化，都会形成一类叫作DCMs的物质，这类物质具有毒性，并对机体造成性质类似的损伤。
3、作为身体结构的组成部分之一，头发也有着被糖化的可能！（对）
头部皮肤结构与脸部及身体其他部位的皮肤结构相似，也有表皮真皮组成。而构成真皮重量中70％为蛋白质。当头皮的蛋白质受糖分攻击，就会影响到头发健康，长出来的头发也会不健康，甚至也无法提供足够的营养给发丝，因而出现干枯、纠结、断裂、脱发等问题。
4、若你的肌肤呈现老龄化的“黄脸婆”趋势，就是被糖化无疑了！（对）
从外表看的话，肌肤有与同龄人相比，明显变黄松弛的情况，就特别要引起重视啦。通常因过多糖而造成的衰老，除了常见的纹路、暗沉、松弛外还会多了黄气肤色，若你肤色偏黄现象严重，很可能是糖化作用而引起的老化现象。
