经典重庆

“重口味”隔壁就是“小清新”网友图

位于杨家坪步行街的“莱得快” 记者 饶方婧 摄

　　位于南岸区弹子石腾龙大道上的“擂神老火锅”和“温神老火锅”生意都不错 记者 饶方婧 摄

　　为博眼球，如今不少店铺的店名又耍起新花招——你叫“重口味”，那我便是“小清新”；你若“莱得快”，我“也不慢”。近日，有细心的重庆网友在街边发现了一些“对着干”的店名，令人捧腹。不过也有网友质疑：如此取名，究竟是相互吐槽，还是故作噱头呢？

　　“重口味”VS“小清新”

　　重庆烤鱼店满街都是，名字大多显得比较实在。但北碚区22队车站后面的一家烤鱼店的店名，却因“杠上”隔壁茶馆的店名而引来不少网友围观：“一个取名‘重口味’，另一个就叫‘小清新’，就连色调也配搭上了，太有记忆点了。”

　　记者在网友“一根嫩涯儿”贴出的店铺照片中看到，这两家店门挨门、店挨店，招牌一红一黑，格外引人注目。“重口味烤鱼”五个字用了大字号，把小小的招牌占得很满，而旁边的“小清新”，则选用了小字号，留下大片空白。

　　昨日，记者电话联系上烤鱼店的陈老板。这位25岁的年轻小伙告诉记者，烤鱼店9月18日才开张，隔壁的小清新茶馆比他晚开张10来天。“当初选这个名字就是因为简单好记，年轻人都懂”，陈先生说，为此，他在口味上做了调整，特别设了“重口”的选择，“现在很多客人都直接招呼来条‘重口味’烤鱼”。

　　那么“小清新”的店名又是怎么来的呢？茶馆老板郑女士坦言，这是受了烤鱼店的启发。“现在取个店名既不能重复，又要有特色，实在令人伤神。”郑女士告诉记者，其实他们两家是从小玩到大的朋友，所以在店名上并没有计较什么，而且如此取名后，两家店互相照应着，反倒吸引了不少顾客。

　　此外，郑女士透露，目前两家正在协商，考虑联手推出优惠活动，以寻找更多商机。

　　“莱得快”VS“也不慢”

　　除了北碚这两家，网友“baocy2005”回忆称，杨家坪女人街也有这么一对儿，“一个叫‘莱得快’，一个叫‘也不慢’，太搞笑了”。

　　昨日，记者来到了杨家坪金鹰女人街，找到了网友口中的“莱得快”，但“也不慢”却没了踪迹。“那是一家酸辣粉店，大概是在两年前，因为生意不好做而关门大吉了。”一位正在买小吃的女士指着“莱得快”靠里的宣传墙告诉记者，那里曾是“也不慢”的店面，在关门后就被“莱得快”租下，并将两个店面打通使用了。

　　“虽说‘也不慢’是位老年人开的，但店名却很新潮，跟‘莱得快’凑一块儿，真是又好笑又好记！”市民艾女士感叹道，尽管现在店关了，但这个名字却仍让她记忆犹新。

　　“其实隔壁这家店对我们的生意来说，没多大影响”，“莱得快”的左店长说，每个店都有自己的发展方向和定位，别人取什么名字，他们管不着，也没法管，“做好自己店的服务和产品就够了”。

　　点评

　　店名应体现企业文化、店铺定位

　　那么，这种“对着干”的店名对店铺经营有什么影响呢？重庆市饮食行业协会秘书长张正雄表示，这属于个别现象，不值得提倡。

　　“店名应当体现店铺特色、目标定位、或者企业文化”，张正雄说，两家相邻的店铺在店名上对着干，虽然能够很容易吸引人们的注意力，但它只能带来短期效益，噱头一过，便再没有出奇的地方。“对于那些想要做大做强的企业来说，这种店名很不适用，有内涵且能形成长远品牌效应的名字才可取。”

　　此外，张正雄还建议，这些为博眼球而取奇怪店名的老板应将注意力集中在质量、服务、口味上，“讨巧的店名只能助你一时，而过硬的服务、味道才是让店铺人气持续旺的关键”。

　　链接

　　这些店名也“雷人”

　　■“擂神”VS“温神”火锅店

　　在南岸区弹子石腾龙大道上有两家门挨门、店挨店的老火锅，一个名叫“擂神”，另一个名叫“温神”。这样如雷贯耳的名字曾令不少吃货印象深刻。

　　昨日“擂神”肖老板在接受记者采访时表示，靠着这个名号带来的影响力和实打实的味道及菜品，火锅店现在的生意十分红火。

　　■“LV包”包子店

　　在重庆万州有一家名为“LV包”的包子店，尽管面积不足5平米，但因其特殊的名称，前来购买包子的顾客络绎不绝，还被网友戏称为“高贵奢华的豪包”。

　　■“不挂科”火锅店

　　在大学城熙街有家火锅店名叫“不挂科”，霸气外露的名字曾在大学生中轰动一时，每逢期末考试更是顾客爆满。