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    这火锅店有点"霸道": 吃饭先领红领巾只准80后进

    【来源】:经典重庆网   【时间】:2013-2-21 15:49:40  [发表评论]

      店面按教室布置 专家表示很难执行有点玩噱头

    昨日,南岸,胸前别着“三道杠”的老板李晓霞正为顾客服务。记者 张路桥 摄

      剖开80后的记忆,浮现在眼前的是什么?是蹲着扇画片?是守在电视前看葫芦娃和蜡笔小新?是乐此不疲地打小霸王游戏机……当这些80后小时候的课堂、玩具、动画片重现眼前,是否会让80后有点触动。前日,南岸某巷子里的一家80后主题火锅店就提供了这些令80后熟悉的画面。

      顾客进门先领红领巾

      前晚6时许,这家名为“六年级教室”的火锅店刚开张,便有不少朋友和网友前去为其“扎起”,没多久,火锅店便满座了。老板左珊和李晓霞别着“三道杠”的少先队大队长标志,忙得不亦乐乎,给客人发红领巾,让顾客戴着红领巾吃饭,请客人们“上课”。

      火锅店有90平方米,布置成一个教室:柜台是黑色讲台,边上贴着小人书《王二小的故事》,左右墙壁上还竖着两块黑板。黑板上写着“校规”:只允许80后“上课”,点菜叫值日生,上菜叫上课,买单叫下课,进教室先考试,答案是菜品名字。“好好学习天天向上”8个大字树立在讲台墙壁上方,依旧耀眼。角落里放着一台电视机,和游戏卡片,上方格子里还放着不少玩具,墙壁四周还贴了不少奖状。

      “看着这里的布置,我立马想起自己的小时候”,顾客李先生说,教室是过去六年级的样子,“现在的话,有点像幼儿园大班的教室”。

      80后吃饭全部可打折

      大伙儿都是在微博上得知这家“主题”火锅店的,觉得特有意思,颇能勾起80后朋友的儿时回忆。老板李晓霞说,她和左珊早在开张前两个星期就把“校规”发到微博上,好让前去吃饭的顾客能事先知道她们店的“规矩”:只对80后营业。

      前日,前去该店吃饭的顾客大多数是80后,当然也有80后结婚了,带着老婆和几岁的孩子一同前去吃饭。李晓霞介绍,因为刚刚开业,所以“校规”未能严格执行,如果一桌有一个80后的顾客,就算符合该店的“校规”了。“但是,我们还是希望今后只为纯80后的人营业”。取1980~1989间最小的数字给客人折扣,为期一个星期。

      80后的人,最大的算下来也有30多岁了,一名长相成熟的80后前去吃饭,不得不主动出示身份证,“我只是面相成熟,其实我是1980年出生的!”这时,老板李晓霞发话了,“今天就给你最低折扣,8折。”原来,1980年~1989年出生的顾客,按照尾数可以享受折扣,如1981年出生的享受8.1折,1989年出生的享受8.9折。

      “这个优惠暂时只定一个星期,以后还可能会用”,李晓霞说。

      办会员卡先要答考卷

      如果点菜是一门毫无含金量的“考试”,那么办理会员卡或许就算要真材实料了。

      会员卡是一本“学生证”,吃满一定的数额可盖章,累积不同的数额可抵餐费。

      “大多的80后都离开学校了,学生证已遗忘在某个角落了,用学生证代替会员卡,或许会让人想到曾经的学生证”,李晓霞说,要免费得到学生证也是有条件的,必须完成几道填空题、选择题和简答题,成绩在90分以上可以免费办理。

      记者发现,备用的填空题:“头上长着犄角,身后长尾巴的是谁?”“葫芦娃的主题曲头两句是什么?”选择题:“还珠格格一共有几部?”

      当然还是简答题灵活,写下对火锅店的好印象,估计“校长”会给满分,提出建设性意见的,“校长”给附加分。

      从吃货到火锅店老板

      李晓霞介绍,她和左珊都是80后,是不折不扣的吃货。5年前,两人相识于饭局。5年间,她们和朋友几乎每周都要聚餐,吃遍了主城各种美食。去年10月,又一次聚餐时,她俩和朋友又在烦下次聚餐吃什么,“讨论半天没结果,突然有人提议干脆开家火锅馆,开一家80后主题火锅馆”。

      去年底,李晓霞辞职,和原本帮父亲做生意的左珊一起找门面。“装修大都是自己动手,货物的筹备等则由朋友帮忙”,李晓霞说,两人共投入了十余万元。“为了省钱,我们只请了一名厨师,我和左珊既是老板也是服务员,有时还有朋友过来当免费的服务员”。

      因限定了消费人群,未来火锅馆会走向何方,两人心里没底,也没做过多的计划。李晓霞表示,如果经营几个月后亏损了,亏损到一定程度,她们将会转让店面,然后另外找一个80后主题的生意做,“想把自己的理想延续下去,能走到哪儿是哪儿”。

      声音

      顾客仅锁定80后

      涉嫌属于霸王条款

      她们的店只让80后吃火锅,这个规定合理吗?

      对此,重庆锦扬(江北)律师事务所潘兴旺律师认为,这个规定虽然只是市场经营行为,但从法律的角度来看,则涉嫌属于霸王条款。

      潘兴旺称,火锅店作为服务行业,面向的应是各种群体,而且从实践来看,也存在很难执行到位的情况。此外,从消费者的角度来看,近几年全国各地都出现了一些主题式的餐厅,但此类“只准许80后就餐”的特别规定,有点玩噱头,作为经营者,应更注重内在的品质,如味道、价格、服务等。



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