经典重庆

    第82届春季糖酒会明天将在成都召开。今年的糖酒会，我市餐饮企业老板纷纷亲自率团队前往“掘金”，除了投入巨资包装展台外，还亲自上阵促销，甚至“秘密”到现场观摩。

    今年糖酒会，企业的投入相比去年翻倍，推广新产品成了各企业参展的重要原因。

    秦妈火锅董事长秦远红告诉记者，今年，秦妈的新产品已经下线，泡凤爪、卤鸡爪、麻辣菌等秦妈休闲食品将首次出现在糖酒会上。为此，秦妈公司今年投入120多万元包装展台， 董事长秦远红和总经理李杰都亲自前往成都促销。

    五斗米今年也推出了新产品，五斗米董事长王顺海告诉记者，布展的工作人员已提前两天抵蓉，整个投入比去年增加了2-3倍，他也会到现场当促销员。

    和去年不同，今年苏大姐不再在现场拿展台，而是悄悄到糖酒会去打探情况。苏大姐董事长苏兴蓉称，不参展也可以将老客户接到重庆来洽谈合作。

    德庄负责人将在糖酒会第一天亲赴现场观摩，并邀约新老客户。德庄集团董事长李德建告诉记者，从目前联系的情况来看，初步估计会有200人左右，20日，德庄将从成都包车带他们到重庆参观工厂。

    除了我市知名的餐饮企业外，一些调味品加工厂也表示已组团参会。周君记、红九九等调味品企业均表示，年年都参展，今年拿的是特大展位，看好今年的糖酒会。

    业内人士分析，今年重庆餐饮、食品企业重拾对糖酒会的热情，与近两年来众多企业大力开建食品加工厂和养殖基地不无关系。据五斗米的王顺海透露，目前五斗米的食品生产业务贡献的利润已占到整个企业年利润的三分之二，远超餐饮连锁经营。

    参会老板们均表示，经济危机过后，我市调味品企业便开始活跃起来，新产品纷纷出厂，糖酒会自然成为了企业寻找全国代理商拓展市场的最好机会。