经典重庆

　　来源：12月1日《新华每日电讯》

　　作者：新华每日电讯记者周闻韬

　　初冬时节，地处三峡库区腹地的重庆忠县，漫山遍野的柑橘树挂满金果，空气中弥漫着清甜的果香。

　　黄金镇黄土村福航昇（重庆）柑橘加工有限公司大门口，一辆辆加长货车满载着柑橘鱼贯驶入厂区。车间内，黄灿灿的柑橘滚动在传送带上，经过清洗、杀菌等工序后被送进密封的榨汁机内。忠县橙汁产业继派森百品牌之后，又添一款新品。

　　这一生产场景是福航昇（重庆）柑橘加工有限公司落户忠县后第一次开机榨果，预计到明年3月，加工鲜果将达6万吨以上。

　　“以前卖果靠的是肩挑背扛到处跑，现在果子直接卖到家门口，有多少收多少，再也不怕果子烂在地头。”随车送货的果农陈建国，目睹一颗颗柑橘通过数字化生产线变成瓶装橙汁，感慨地说。

　　福航昇公司的新品牌是忠县打造“橙汁之都”，以派森百为龙头的“1个行业领****牌+若干个行业知名品牌”品牌矩阵之一。

　　在新立镇，派森百公司的橙汁加工车间，一条条智能化生产线正高速运转。一颗柑橘从清洗到榨汁仅需7秒，24小时内即可完成从果树到车间的全流程。

　　“我们引进的国际先进浓缩橙汁生产线，采用热加速瞬时蒸发技术，最大程度保留了维生素C和其他营养成分。”派森百公司总经理吴彦㛃介绍，公司NFC橙汁曾斩获中国特色旅游商品大赛金奖。

　　近年来，忠县为建设“橙汁之都”不断扩大产能，支持派森百、新派农业新增6万吨榨汁生产线，盘活闲置产能，并引进山东唯可鲜、兰州黄河等企业，形成“龙头引领、集群发展”的格局。目前，全县榨机数量占全国近四分之一、重庆市50%，建成全国最大的NFC橙汁加工中心。

　　党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。忠县立足36.5万亩柑橘种植基础，以打造“橙汁之都”为抓手，通过全产业链升级、全要素集聚、全利益联结，探索出一条农业高质量发展的新路径，为城乡融合发展注入强劲动能。

　　在三峡库区腹心之地打造全国的“橙汁之都”，忠县有何底气？

　　“三峡库区是黄龙病非疫区，这是忠县发展柑橘的‘天然护城河’，可为橙汁加工提供稳定的原料来源。”忠县果业发展中心副主任申寿指着智慧农业平台上的产业地图介绍，为破解加工原料供应难题，忠县构建“基地+外购+冷链”三维体系：依托全国绿色食品原料标准化生产基地，调优品种结构，形成早中晚熟配套的加工果供应体系，年稳定供应原料果80万吨；与湖南、湖北等柑橘主产省龙头企业签订协议，年外购原料果30万吨，构建“忠县加工+全国供应”格局；加速建设50万立方米多温冷库，实现全年25万吨柑橘错峰销售。“冷链让柑橘‘睡个觉再卖’，价格能翻一番。”申寿说。

　　双桂镇果农周素芳通过手机App查看自家柑橘园的土壤湿度：“以前浇水全靠经验，现在‘柑橘大脑’直接告诉我该不该浇、浇多少。”在柑橘种植基地建设方面，忠县打造的“柑橘产业大脑”整合了气象、土壤、市场等数据，通过5G、物联网等技术实现从种植到加工的全链条数字化管理。

　　从“一棵树”到“一条链”，从“卖鲜果”到“榨橙汁”。忠县以柑橘产业为笔，书写了农业现代化的生动实践。预计到“十五五”末，全县橙汁加工产能将突破80万吨，产业产值达200亿元，带动22万果农共享发展成果。