经典重庆

  “200万美元是我们共创的起点，期待未来达成更长期的战略合作！”6月3日，重庆汀来绿色食品开发有限公司（以下简称汀来公司）与新加坡德思睿科技有限公司（以下简称德思睿公司）签署贸易合作协议，合同金额200万美元。

  对生产重庆特色农产品的汀来公司来说，这是一张大订单。“这是重庆特色农产品‘出海’的一次有益尝试。近段时间以来，我们一直在努力拓展新的市场。”汀来公司董事长汪丽平说。

  汀来公司位于奉节县，是一家专门从事蔬菜、食用菌种植及深加工的民营企业，深耕该行业24年。其“乡坛子”系列产品包括酱腌菜、泡菜、调味品、休闲食品、干鲜食用菌等，不仅被列入“重庆非遗”，还被授予“重庆老字号”称号。

  以前，在新加坡的商场超市，汀来公司的产品曾有少量陈列。但因为公司没有做自营出口，这些产品均由经销商“尝试性”供应，量不大，经常缺货，没能形成市场影响力。

  转机出现在今年4月。

  当时，市商务委组织部分重庆企业参加新加坡国际食品与酒店展，汪丽平受邀参展。在这次展会上，德思睿公司总经理张蔚霖主动找到汪丽平，表示对“乡坛子”系列产品有兴趣，如果产品能作出一些调整，他们可以帮汀来公司做大出口规模。

  对正在寻求突破的汀来公司来说，这是一次难得的机遇。

  “与之前少量产品进入新加坡超市不同，较大规模的出口完全是另一码事。况且新加坡对进口食品的监管、把控十分严格。”汪丽平告诉记者，张蔚霖在口味、包装各方面，对汀来公司的产品提出了一系列新要求。

  今年“五一”假期前，汪丽平抓紧将调整口味后的“乡坛子”香菇酱、香菇脆等样品寄到新加坡。张蔚霖又将样品给当地下游企业品尝，还寄给了在马来西亚、摩洛哥等地的朋友，大家都很满意。

  “15年前，我甚至都不知道川菜，现在新加坡到处是川菜，这说明中国川渝地区的美食很符合新加坡人的喜好。我认为‘乡坛子’等重庆特色农产品在东南亚的市场潜力很大。”张蔚霖说，除了口味，迈向国际市场还有重要一步，就是包装“国际化”，“纯中文的肯定不行，得做英文版，或者有中英文对照。”

  为了尽快抓住订单，汪丽平马上请来专业设计团队，与张蔚霖深入沟通，亲自抓包装设计。很快，“乡坛子”香菇酱、鹿茸菇酱、杏鲍菇酱等产品都有了新的英文包装，并在不断修改完善中。

  “这次，与德思睿公司签下的200万美元订单，是公司最大的一笔海外订单，也是一个全新的开始。”汪丽平说，相信今后会不断刷新纪录，拿到更多更大的海外订单。

  据了解，在中新互联互通示范项目联合实施委员会第十次会议上，除了汀来公司与德思睿公司的项目，还有两个农产品进出口项目签约：重庆德佳肉类科技发展公司与新加坡一丰公司签约，出口午餐肉、熟食及重庆小面调料等产品，预计到2026年，出口额达1080万美元；云阳县晚艳农业开发公司与新加坡松宇贸易私人有限公司签约，将云阳菊花系列产品销往新加坡及周边市场。（记者 何春阳）