经典重庆

  “上班了吗？我想剪头发！”2月22日，还没开门，理发师吴林就收到十几位老顾客发来的微信。这周大家都在陆续返岗复工，店里生意非常火爆。

  “龙年开工，就要从‘头’开始。”不少市民表示，要精神抖擞、光鲜亮丽地开启新的一年。吴林说，元旦后，店里的顾客就多了起来，现在还处于旺季。

  据企查查最新数据，我国现存美发相关企业128.14万家，其中重庆有2.51万家，居全国第一。美发这个“头顶上的生意”不但满足市民需求，也支撑着灵活就业。连日来，记者走访商圈、写字楼及社区理发店，调查重庆美发行业的现状及趋势。

  社区小店一年营收数十万元，规模较大连锁门店营收千万元

  “我在浙江开了十几年店，早就听说重庆这座城市很时尚，所以来试试。”吴林是去年来重庆的，他的小店开在大学城U城社区，面积不到50平方米，只有1位理发师，洗剪吹价位日常在15—50元之间，春节期间上浮15%左右。去年底，店里一天只有10来个客人，春节前后，每天要剪20个以上。

  巴南旭辉乐活城3楼，春意美容美发店里，数名发型师也忙得脚不沾地。这是一家连锁老店，在中心城区有9家门店，最小面积200平方米，最大近500平方米，共有员工300余人。

  “我们定位中档，剪发价位从58元到100多元不等，根据门店位置不同有所浮动。”春意美发创始人兼总经理杨安伦入行34年，他坦言，今年春节期间，店里收入增长20%左右。

  另一家叫ARC弧线沙龙的美发企业拥有4家门店，分布在星光68、国金中心等商场，员工100人左右。其创意总监成城介绍，公司有3家门店价位在188—588元之间，星光68店价位在200—1000元之间。近年来几家门店营业额均呈增长态势，星光68店2022年营收约1500万元。

  “这个春节可以说是4年来生意最旺的。”中国首个获**********特殊津贴的理发师、重庆市美发专业委员会主任何先泽表示，小型社区理发店一年营收约在几十万元到一两百万元，商圈内稍成规模的单体店年营收三四百万元，规模较大的连锁门店营收可达千万元。

  重庆工商大学应用经济系主任李然表示，美发行业在带动就业、消费方面发挥着重要作用。“美发是劳动密集型行业，能提供大量就业机会。同时美发行业消费涉及到化妆品、护发产品、美发工具等多个领域，对相关产业有拉动作用。”他认为，重庆建设国际消费中心城市，也离不开理发店这样的“神经末梢”产业。

  不仅数量全国第一，人才技能水平也走在前列

  企查查数据显示，近十年，我国美发相关企业注册量呈整体上升态势，2023年新增16.4万家。从企业总量上看，重庆以2.51万家位居第一，成都、深圳分别位居第二、第三。重庆美发企业1年存活率和3年存活率分别为96.26%和86.95%，均高于全国水平。

  李然认为，数据上的领先与重庆人的消费习惯有关，重庆人对美发服务需求较高，同时重庆美发行业氛围浓厚，从业人员众多，技术创新和市场推广方面也较优秀。

  业内人士对这一数据并不感到意外。何先泽主持国家级技能大师工作室，他告诉记者，近十年来，重庆美发技能人才在全国一直处于第一梯队。其弟子聂凤为中国赢得世界技能大赛美发赛道首枚金牌。2023年，中国美业首次选拔出10人为巴黎时装周提供后台支持，重庆就占有2席。“这足以说明，重庆的技术人才、行业氛围都是拔尖的。”

  记者在采访中发现，上规模的美发店都十分注重人才培养。前不久，成城刚捧回有“美业奥斯卡”之称的花王沙龙全球创意大赏奖杯。他说，ARC在技术培训方面投入不菲，像他这样的创意总监要去世界各地参加大型赛事切磋技艺，店里每周也会组织培训提升员工技术。春意美发则与多所学校开展人才合作，除了定期派高级发型师赴日本、韩国等地学习，还会邀请欧莱雅、沙宣等美发龙头企业的专业老师来店里授课。

  重庆美发行业在运营机制上也有创新。何先泽介绍，2023年，经过两年多筹备，西南第一家国营理发店开始运营。这家理发店位于渝北，面积在1700平方米左右，店内的发型师都是通过各项技能比赛选拔而来，但价格亲民，女士剪发在百元以内。

  应对互联网时代变化，有人站上风口有人坚守线下

  进入互联网时代，各行各业都正在发生深刻变化，美发也不例外。

  “我们受影响很大。”杨安伦说，自家门店风格偏传统，也尝试过拍视频、做直播等，但效果不佳。“我们还是坚守线下，专心提升技术，做好本分。”

  也有不少美发店享受了互联网带来的红利，在B站爆火的“山城小栗旬”就是其中之一。“山城小栗旬”本名刘宇，2019年与人合伙开了二刀刘男士理发馆。2022年初，他在B站上发布了一个视频，短短一个月涨粉200万。截至目前，其B站粉丝已有378万，抖音粉丝533万，小红书粉丝56万。网上走红迅速带动实体店的生意，甚至有许多顾客从其他城市慕名而来。目前，二刀刘已扩张到4家门店。

  痞雅男士理发店则受益于大众点评、美团等平台。“美团看销量，大众点评看评价和口碑，引流效果都很好，目前我们在很多区县榜上都排到前三。”该店创始人何满满认为，每家店应根据自身定位选择合适的互联网平台，而非盲目跟风。

  李然认为，任何行业都要拥抱时代变化，当下AI、大数据等技术发展，可以更精准地满足消费者需求，提高行业效率，从业者需要敏锐察觉市场变化，与时俱进，掌握最新技术。此外，行业竞争激烈、消费者需求多变，从业者也需要不断提高服务质量、更新技术、紧跟流行趋势以保持竞争力和吸引力。