经典重庆

    9月1日是重庆市中小学开学第一天，重庆日报记者走访发现，许多中小学围绕节约粮食开展了丰富多彩的活动，培养学生爱粮、惜粮的意识，学生们则争做节粮惜粮小卫士，拒绝“舌尖上的浪费”。

　　玉带山小学

　　情景剧和三句半讲节约粮食小常识

　　早上8点半，江北区玉带山小学一场别开生面的开学典礼拉开序幕。

　　“开饭了！”只听一声吆喝，三盘“菜肴”摇摇晃晃地走上学校操场的大舞台。见状，台下的同学们顿时哈哈大笑起来，原来这三盘看起来美味可口的“菜”是三位老师乔装改扮而成的。

　　“见到美食先别急，每次只取一点点，轻拿轻放少出声，要节约！”“细嚼慢咽好消化，更健康！”“一米虽小犹不易，光盘行动全吃去！”为了达到寓教于乐的目的，玉带山小学的老师们用情景剧和三句半的形式，将节约粮食的小常识现场表演出来。学生们乐呵呵地一边拍手，一边连连点头，表示自己也要争当节约粮食的小能手。

　　人民小学

　　想多吃一点就竖大拇指，胃口不好就伸小拇指

　　“一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”1日一早，人民小学举行了开学典礼暨“童年成长营”启动仪式。

　　校长杨浪浪给同学们上了“第一课”。她说，“中国有句老话，丰年要当欠年过，有粮长想无粮时，节约粮食，应该成为我们的一种自觉的意识。大家在家吃饭要合理定量，坚持光盘，在外吃饭，不要讲排场，合理点菜，不贪求丰盛，让光盘行动成为一种时尚的生活方式。”

　　当天中午，同学们便接受了一次小考验。

　　“哇，好香呀！”“今天有红烧肉和回锅肉，都是我喜欢吃的菜！”中午12点20分，人民小学四年级4班，老师们将香喷喷的饭菜端进了教室。

　　“一粒米，一棵菜都来之不易，大家千万不能浪费。如果你想多吃一点，老师给你们打饭时就竖起大拇指，如果今天胃口不那么好，就伸出你的小拇指，这样老师就知道控制饭菜的量，避免浪费。”开饭前，班主任何霞给同学们“约法三章”。

　　班上的小男生田师夷吃饭又快又干净，因为他还有重要的“工作”——他是当天的班级午饭监督员，负责监督提醒班上的同学做到“光盘”，不能剩菜剩饭。

　　只见他认认真真守在饭菜垃圾桶前，看到一名小女生正准备把红烧肉里的黄豆倒掉，他赶紧上前制止，“还有这么多黄豆，倒掉多可惜，浪费粮食很不光彩哟。”

　　小女生一听，脸一红，赶紧掉头回到座位上，把碗里的黄豆全部吃完。

　　江北中学

　　取消套餐推出半份菜避免浪费

　　“师傅，我要半份鸡杂，半份肉丝盖饭。”中午12点20分，位于北碚区的江北中学食堂里，一位高二年级的学生津津有味地吃起午餐，他说，“有了半份菜，可以多吃一个菜品，而且避免了浪费。

　　该校厨房主管陈超告诉记者，厉行节约不仅仅要求学生不浪费粮食，还要从源头上杜绝浪费现场的发生。首先，厨房工作人员在理菜的时候不能搞“一刀切”，要在保证质量的前提下，不浪费食材。例如，土豆、丝瓜等蔬菜削皮的时候不能用力过猛。其次，在菜品质量上下功夫。学校在食堂进入口的地方设立了一个大众点评台，让学生点菜，并对食堂的菜品作点评，哪些菜喜欢，哪些菜有待改进。“我们还把食堂的套餐取消了，供学生自主选择，避免因为口味不服造成的粮食浪费。”陈超说。

　　“同学，这么多菜还没吃，这不是浪费钱吗？”在食堂餐具回收点，几位学生志愿者正在对学生们用餐情况进行监督检查。看到有同学准备倒掉剩菜剩饭，几位志愿者上前劝阻。

　　徐悲鸿中学

　　新增10余种新菜品 确保学生既吃好又不浪费

　　中午12点半，记者走进徐悲鸿中学食堂，“节约粮食”“光盘行动”“粒粒皆辛苦”等图文并茂的宣传标语满眼皆是。

　　打饭过程中，有老师提醒学生按照自身情况来定，可以先吃，不够再加。

　　“哇，好吃哎，感觉今年又会胖。”在徐悲鸿中学食堂二楼，初三一班的陈镜好一边吃着打来的鸡腿饭，一边和同学夸赞午餐的美味，餐盘里的食物不一会儿就被她全部“消灭”。陈镜好告诉记者，今年学校食堂新增了土耳其烤肉、鸡腿、鸭腿等各式各样的特色餐。

　　“食堂菜品采购的数量增加了，学生剩饭的数量减少了。”徐悲鸿中学服务中心主任童杰介绍，食堂往年就只有基础套餐，时间久了学生就会吃腻，剩饭剩菜就比较多。今年食堂新增10余种新菜品，让同学们减少浪费的同时，吃得更有营养。

　　记者看到，在食堂的餐具回收处，学生送回的餐盘都比较干净。“以前一个中午，食堂可以回收7至8桶泔水，今天中午4桶都不到了。”童杰说。

　　几江幼儿园

　　小朋友们承诺以“光盘”为荣

　　揉面做馒头、争当“光盘侠”、了解一粒米的“旅程”……9月1日，在江津区几江幼儿园、鼎山幼儿园、东城幼儿园等通过丰富多彩的活动举行了“开学第一课”。与往年不同，今年各个幼儿园的“第一课”除了常规的安全、爱国教育之外，还特别推出了“珍惜粮食”的主题，拒绝浪费、爱惜粮食成了校园热词。

　　在几江幼儿园各班教室，记者看到，老师们利用废旧材料制作手工艺品、变废为宝成新的游戏材料、设计节约粮食主题海报等形式，宣传勤俭节约优良传统，倡导节俭、尊重劳动、拒绝浪费。

　　在老师们的引导下，孩子们有感而发，纷纷握着小拳头做出承诺：“节约粮食，从我做起！”“我要以光盘为荣！”（记者 匡丽娜 王丽 张莎 通讯员 程雅琦）