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    原材料成本激增，菜品进价“高位”运行，李家沱30多家火锅馆要收取10元锅底费。昨日从物价部门传来最新消息，因此举涉嫌“价格联盟”，市物价局正联合巴南区分局调查此事。

    火锅店“默契”统一锅底费

    “我们这里从明天起，每个火锅馆都要收10元的锅底费。”昨日，市民黄先生打进本报热线，称李家沱30多家火锅馆，一夜之间，贴出告顾客书或提示，称从今日开始，将统一每锅收10元的锅底费。

    昨日中午，记者来到巴南李家沱了解到，此次“默契”涨价的火锅馆在李家沱超过30家，而且告示几乎都在近两日贴出。

    统一收取锅底费求“自救”

    “上个月我们店亏了2万多。”位于李家沱片区生意最好的家福火锅叶姓老板告诉记者，今年火锅菜品和原材料的价格整体上涨4成以上，进入六七月火锅生意的传统淡季，李家沱片区的几乎所有火锅馆都喊亏。

    火锅店老板：否认“价格联盟”

    几乎所有的告示在一夜之间挂出，这后面似乎有垄断或价格操纵，对此，接受采访的火锅店老板均以“也许是巧合”否认了“价格联盟”。据一知情人士透露，李家沱的30多位火锅店老板确有一协议，至于是书面协议，还是口头承诺，该人士拒绝回答。

    火锅协会：“统一”涨价违规

    “涨价合情合理，但是方法绝对违规。”市火锅协会会长何永智表示，火锅馆老板选择的理由、时间、地点、金额“四统一”的行为，有悖于国家价格法的相关法规。

    物价局：目前已展开调查

    “我们正在李家沱地区展开调查。”昨日下午4点，市物价局价格监督检查局的吴局长表示，李家沱片区的火锅店老板“涉嫌”价格垄断。市物价局和巴南区分局已着手展开调查。

    相关新闻

    全国肉类价格小幅下跌

    新华社商务部15日发布的监测显示，上周（8月6日至12日）全国肉类、水果价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜价格上涨。

    监测表明，肉类价格两个月以来首次下跌，跌幅为1.2%。上周鲜猪肉价格比前一周下跌1.5%。考虑到生猪生长周期较长，养殖成本居高不下，猪肉价格仍将高位运行。此外，鲜牛肉价格上涨0.6%，鲜羊肉价格与上周基本持平。同期，白条鸡价格继续上涨，比前一周上涨0.3%。鸡蛋价格上涨1.2%，涨势趋缓。

    此外，受连续降雨影响，上周蔬菜价格上涨1.6%。据监测，粮食价格比前一周上涨0.4%，小包装大米价格上涨0.5%。

    调和油、豆油和花生油价格分别比前一周上涨1%、0.9%和0.2%，菜子油价格与前一周持平。

    水果价格下跌3.5%。苹果、葡萄分别较前一周下跌8.5%和6.8%。西瓜、鸭梨价格分别上涨5.4%和4.9%。（记者 唐凯）