经典重庆

　　　重庆晚报与重庆晚报第一眼网站、天涯重庆、知识问答型社区知乎合作，长期开展提问大家答栏目，提出你生活中各种有厘头、无厘头疑问，请大家回答。

　　@miss_puma问：为什么有电梯里有操作员？

　　@pdsq2003：一般酒店里的电梯会有，当然是为了显得上档次。

　　@小小妞牛：为了解决就业问题。

　　@麦田的颜色：医院的电梯就配有专人开电梯，原因可能是：1.老年人不会使用电梯；2.伤残者不方便按电梯；3.医院电梯间很大，推担架的护士可能不方便按电梯。

　　@阿拉斯加的骆驼：电梯小姐是一种职业，指的是在百货公司、酒店、医院等地操作电梯、对各楼层做简介的女性。电梯发明后，由于人们不会操作，一般会配备一个操作员。电梯小姐也可管理电梯，以免有人在电梯内玩耍。

　　@蔷薇妖怪问：重庆鸡公煲到底是个什么菜？

　　@mydiamonds：作为土生土长的重庆人，我确实没见过这道菜。但很多外地人都知道，搞得他们很怀疑我的籍贯……

　　@lizhifeng_1104：这是道神秘的重庆菜，外地人都知道，而没有一个重庆人吃过。

　　@tangli193：这是在外地很流行的一道所谓重庆菜，但看名字就知道这应该不是重庆本土菜，因为重庆传统烹饪中没有“煲”这一做法，“煲”应该是广东地区的特有做法。

　　@情天大剩：我有幸吃过重庆鸡公煲，有点类似汤锅，将鸡和其他辅材一起放进一口砂锅里煮。可能用了火锅调料，所以名字里有重庆二字。重庆好像真没这菜。

　　@知乎用户：孕妇和备孕女性为何不宜接触猫狗？

　　@Lil Fao：作为一个长年照顾猫狗的义工说两句：医生告诉我，猫身上的弓形虫并不是那么想亲近人的，首先它们的寄主是猫的粪便，离开粪便后存活时间不长。真正感染弓形虫的很大原因是吃未煮熟的猫狗肉。可怜的是宠物猫狗，被人吃了不说，还平白蒙上冤屈。

　　@田吉顺：作为专科医生，我稍微纠正一下：弓形虫是一种寄生虫，可以寄生在猫科动物和人体内（没人家狗什么事儿）。传播途径包括粪口途径（误食被猫粪污染过的食物）、血液途径。要强调的一点是，弓形虫可以寄居于各种有核细胞，所以也可以经破损的皮肤黏膜传播（并不是说只要妥善处理猫粪就高枕无忧了）。猫的舌头表面密布倒刺，所以还要尽量避免舔手、脸和食具等。还有，弓形虫不具备终生免疫性，不是得过一次这辈子就放心了，以后还可能复发。动物是不是有疫苗这是兽医的事儿，我不清楚，但人类还没有安全的疫苗。

　　@romsab问：学游泳为什么都是从蛙泳开始？

　　@爱归河处：当然是狗刨！

　　@乔克绵羊：个人觉得，在没有别的干扰情况下，人第一次下水出于保护自己，可能会选择一个视野比较广的游泳姿势，了解到周围的情况。蛙泳就是这样。

　　@Ghoso：1.容错性高，蛙泳即使姿势不对都可以游起来；2.蛙泳视野好；3.蛙泳能踩水。

　　@知乎用户：女生为什么有体香，而男人没有？

　　@李昕：男人也有，其实人类有着通过嗅觉寻找伴侣的本能。有个大学做过实验，让女志愿者去闻男志愿者运动过后汗湿的背心，让她们选出来好闻的，然后检测这些志愿者的免疫状态和疾病基因携带情况发现：觉得体味好闻的男性，正好和这个女生疾病基因不同。通过这种方式，可避免产生有遗传病的后代。

　　@Nelo：你所谓的体香可能有多种情况：1.某种气味来自身体本身；2.真正意义上的体香。

　　异性相互吸引的秘密其实藏在鼻子里，两个人基因相差越大，就越会觉得对方的气息好闻，也就是所谓的气味相投。这是进化出来的能力，帮助我们找到更适合繁衍后代的配偶。情况2据说也有，有一种说法是这种味道其实是体臭的一种，只不过闻起来香香的。细菌这种东西太神奇了，可以让人的味道沁人心脾，也可以让人臭不可闻。

　　记者 彭洋