经典重庆

　　重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团36位美女股东抱团发展。

　　▲重庆工商联（总商会）餐饮商会会长、餐投集团董事严琦在餐投成立大会上讲话。

　　5年来，重庆民营企业在经济领域的一大亮点就是在供给侧改革背景下的抱团发展，涌现出了渝商集团、重庆餐饮文化产业投资集团、重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团、南商集团等一批运作良好的民营投资公司。

　　餐饮商会三年三次抱团

　　2012年，重庆市委、市****积极引导民营企业调整结构、转型升级。在此背景下，重庆市工商联（总商会）餐饮商会会长严琦在2013年1月牵头，由陶然居、孔亮、菜香源、齐齐、秦妈、广积良、瑜彩峰、洪九果品，以及来自巴南、巫山、合川、璧山等区县的全市19家企业抱团成立了重庆餐饮文化产业投资集团，注册资本达到3亿元。

　　餐饮文化投资集团抱团成立后的第一个项目就是在武隆仙女山镇投资了“仙女天街”项目。这个项目对于传统的餐饮企业来说，最大的不同就是实现了跨界融合，直接参与了地产开发。整个项目占地面积约470亩，其中商业占地约258亩，包括商业街、美食广场、度假酒店等业态，总投资近10亿元人民币。

　　在“仙女天街”项目展开的同时，2014年1月，严琦再度联手重庆市的36位女企业家抱团成立了火锅天下宴博物馆产业投资集团。此次参与抱团的企业，不仅汇集了一批民营餐饮企业，还有桥头火锅等国有企业，投资者除了来自餐饮行业，还有雷科投资、杰艺园林、双英实业、梦之诗服饰、宝汇钢结构、凤冠美容、重庆环保建设投资集团、信永中和会计师事务所等多个跨行业企业。火锅天下宴博物馆在资本和品牌的促进下，目前已在北滨路、长寿、鱼洞老街、民国街开业。

　　2015年5月，严琦将抱团规模进一步扩大，联合了总共50家企业，注册资金1亿元成立了重庆大运河物流产业投资集团。这是重庆首个围绕餐饮、娱乐、酒店业的综合物流服务平台。严琦表示，通过抱团企业的行业资源及平台技术优势，大运河将整合行业上游供应商，为下游餐饮、酒店提供采购服务及一站式解决方案。

　　抱团发展在全市多点开花

　　来自重庆市工商联的统计数据显示，从2012年开始，各区县商会、行业商会积极围绕地区发展以及产业链整合，开展了抱团合作模式。截至2016年底，全市注册资金1亿元以上的民营抱团企业达到19家，涉及12个区县、5个商会，主营业务涉及11个行业。

　　2013年，重庆市一批知名民营企业家组建了渝商投资集团，注册资本达30.768亿元的渝商集团也是目前重庆规模最大的民营投资平台。2015年，渝商集团投资47.2亿元人民币收购了香港上市公司齐合天地集团，这也是重庆市2015年最大的一笔民间境外投资。2016年，渝商集团又收购了欧洲最大的再生金属公司舒尔茨，年产值上涨至200亿元人民币，成为全球排名前5的再生资源公司。

　　此外，由瀚华金控、宗申集团等多家民营企业共同发起的重庆富民银行，在2016年5月获得了银监会批复筹建，成为民营银行常态化设立后全国第1家获批的民营银行，也是中西部第1家、全国第6家民营银行。

　　目前，抱团模式在各区县也得到积极推进。2013年10月，由南川区工商联牵头，33家民营企业共同注资2.5亿元成立了重庆南商投资集团。南商集团不仅抱团投资了商业地产、大健康产业，并且积极布局未来的机器人产业，目前已与中科院、复旦大学等多家科研机构、大专院校合作，成立了复旦—南商联合研发中心、重庆鲁班智能研究院有限公司等机构，正尝试按照“技术+市场”的模式积极开展国际并购。截至2016年12月，南商集团资产总额已经达到5.7亿元，3年实现税利总额4812万元。本报记者 仇峥

　　分享经济促进行业融合发展

　　重庆晨报：近几年重庆餐饮行业大力推进实施抱团发展的背景是什么？

　　严琦：这一轮中国经济结构的调整，餐饮行业受到了较为明显的影响，很多企业家不敢投资，也找不到好的投资项目，我们在国外考察时，甚至听到有一种观点说“中国民企老板正在减少”。

　　事实上，在经济下行过程中，每一个企业所占有的资源优势各不一样，同时面临的问题也不尽相同，所以重庆市工商联号召民营企业家“大手拉小手”，希望每一个企业都能够在抱团中得到新的发展。我们的目的是希望通过合伙人制度，通过分享经济，用抱团的力量来推动行业和企业的新突破。

　　重庆晨报：几十家企业通过抱团来获得发展，并不是一件容易的事。

　　严琦：重庆有句俗话说“吃得亏打得拢堆”，抱团要取得成功，最重要的还是带头人要把最有价值的资源分享出来，要把各个企业的优势资源整合好，所以从这个意义上说，抱团投资最为关键的是要选对合伙人。

　　近3年我参与抱团发展起来的3家投资公司，作为董事长，压力非常大，付出的心血也非常多，为了企业能迅速运转，一定是百分之百的付出才能取得好的成绩。

　　重庆晨报：除了一个甘于付出的项目带头人，还需要一套适合的管理模式？

　　严琦：对于合伙制来说，特别是把自己的资金拿出来打伙做生意，难免会有合伙人猜疑，比如我们的财务支出，除了董事长外，还得有另外两个副董事长签字。除了合伙人之间的相互信任，公司还应该有相应的约束机制。

　　我们牵头成立的3个投资公司，有近百户企业抱团参加，各个企业愿意把自己的资源分享出来，共同的目的还是为了发展。我们在民国街投资的火锅天下宴博物馆项目，已经有其它企业提出愿意用过亿的资金收购，这说明项目的投资非常好。在抱团过程中，各行业企业跨界进入地产、文化、养生等不同领域，最终在抱团中获得了新的融合发展。