经典重庆

   一家集乌天麻研发、培育、加工、销售为一体的农业综合企业，去年产值2.2亿元，为全国最大乌天麻生产商；产品天麻素含量是国标的8.2倍，居全国第一。

　　日前，在海拔1800多米的云峰山上，单身老汉刘帮文脱下厚重的棉衣，抡起锄头在地里挖沟、培土。去年，他凭借种植乌天麻，纯收入达到3万多元，成了村里有名的脱贫“明星”。

　　如今，在云阳县龙坝镇云峰村，许多村民像刘帮文一样，通过种植乌天麻实现了脱贫增收。点燃他们致富梦想的，是一家名气不大、但在业内地位相当高的企业——渝峰乌天麻集团有限公司。去年，该集团带动3000多户村民种植乌天麻2万亩，户均增收达2万多元。

　　深入野外调研，探索出种植技术

　　喜欢看武侠小说的读者，不少会对侠客与仙草的故事印象深刻。

　　在云峰村村民眼中，渝峰乌天麻集团董事长张成生就是一位给他们带来“仙草”的“侠客”。

　　1997年，在外做药材生意的张成生无意间从一药农手中收购到一株野生乌天麻。乌天麻是一种名贵中药，主治高血压、头痛、肢体麻木等症，也有保健功效，价格是普通天麻的数倍，且奇货可居。

　　张成生由此产生人工培育乌天麻的想法。然而，此前国内并无成熟技术，也无繁育种子。他就深入冰雪期长达三四个月的深山，搭起窝棚，常年蹲守记录野生乌天麻的生长环境、土壤湿度、日照等。2007年，在长达10年的野外调研后，他终于摸索出一套土壤控制、人工异花授粉、蜜环菌辅助的野生乌天麻驯化种植技术。

　　研究成果轰动业界

　　2013年，张成生将自己的研究成果带到第二届全国天麻会议，引起业界轰动。经国家权威部门检测，他培育的乌天麻，天麻素含量达1.64%，是国家标准的8.2倍，为全国第一。在当年的全国中药材采购会上，其乌天麻更卖出了每斤1.2万元的天价。

　　随后，张成生采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，在云阳推广种植乌天麻2万亩，去年产值突破2.2亿元，3000多户农民受益。云阳乌天麻经国家工商总局批准成为国家地理标志产品，云阳也因此获得“中国乌天麻之乡”称号。

　　技术创新做大产业链

　　随着市场的竞争，单一的产品已难以满足消费者多元化的需求，通过技术创新研发出更多产品，才能做大产业。

　　瞄准这一市场趋势，张成生带领技术团队历时5年，在不降低天麻素含量的前提下，研发出乌天麻复原切片技术，填补国内空白。该技术可有效解决一次性炖煮整根天麻成本偏高的问题，其天麻复原切片机同时获国家实用新型专利。

　　如今，渝峰乌天麻集团还研发出天麻粉、天麻胶囊、天麻含片、天麻茶等多种产品。今年，该集团计划投资2亿多元在云阳建乌天麻深加工厂，把乌天麻产业培育成造福一方的特色产业。